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Menus

Menu Boissons

Menu

Menu

25,00€

Cheese Burger

Steak haché boucher bun’s sésame gouda fondu, tomate, salade, bacon, oignons croustillants
accompagné de frites

Allergens list
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Cheese Burger

gluten milk mustard eggs sesame
gluten milk mustard eggs sesame

Flan au coco

Allergens list
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Flan au coco

milk eggs
milk eggs

Jus de fruit

Entrées

Duo d'accras

Accras de morue et de giraumon

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Duo d'accras

gluten fish
gluten fish
9,00€

Croustillant de poisson à la saintoise

Roulé de poisson croustillant sur lit de salade fraicheur

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Croustillant de poisson à la saintoise

gluten milk eggs fish mustard
gluten milk eggs fish mustard
9,00€

Plats

Fricassée de lambis tradition

Fricassée de Lambis façon créole
accompagné de riz basmati et consommé de haricots rouges aux épices créoles

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Fricassée de lambis tradition

molluscs crustacean
molluscs crustacean
25,00€

Dés de cochon roussi sauce tamarin

Dés de cochon roussi sauce tamarin(aigre douce)
Accompagné de riz basmati et consommé de haricots rouges

22,00€

Supremes de poulet coco curry

Avec son riz basmati et royale de giraumon

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Supremes de poulet coco curry

milk eggs gluten
milk eggs gluten
19,00€

Dombrés et ouassous

Fricassée de Ouassous ( écrevisses de rivière )
et ses gnocchis créoles

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Dombrés et ouassous

gluten crustacean
gluten crustacean
22,00€

Filet de Mahi-mahi à la crème de Maracuja

Filet de daurade coryphène à la crème de fruits de la passion
accompagné de son gratin de 3 racines
et sa royale de giraumon au coco

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Filet de Mahi-mahi à la crème de Maracuja

gluten milk mustard eggs fish
gluten milk mustard eggs fish
23,00€

Desserts


Tiramisu du chef

Tiramisu revisité avec un confit de mangue ananas
biscuit genoise au maracudja et une patabomba au coco

11,00€

Tarte citron vert basilic

Tarte sablée au crémeux de citron vert et basilic
meringue italienne flambée

9,00€

Flan au coco

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Flan au coco

eggs milk
eggs milk
7,00€

Gaufre

Allergens list
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Gaufre

gluten milk eggs
gluten milk eggs
5,00€

Glaces

COUPE DE GLACE À LA BOULE

Chocolat, vanille, passion, coco, goyave, citron vert

2,00€ 1
4,00€ 2
6,00€ 3

Suppléments

0,50€ Topping

Floup

Glace à l'eau ou au lait

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Floup

milk eggs peanuts
milk eggs peanuts
1,50€

Menu Enfant

Nuggets frites

Croquetres de poulet panées et frites + 1 jus

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Nuggets frites

gluten
gluten
12,00€

Cheese Burger

Steak haché boucher bun’s sésame gouda fondu, tomate, salade, bacon, oignons croustillants
frites
jus de fruits

Allergens list
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Cheese Burger

gluten milk sesame
gluten milk sesame
13,00€

Filet de poisson

Accompagné de frites ou de riz

Allergens list
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Filet de poisson

fish
fish
13,00€

Boissons

Eaux

AQUA PANNA

3,00€ 1 L

SAN PELLEGRINO

4,00€ 1 L

Capes Dolé

3,00€ 1,5 L

Capes Dolé Gazéifiée

4,00€ 1 L

Café - Thé

Café

2,00€ Expresso
2,00€ Allongé
3,50€ au lait
3,00€ Noisette

Thé

4,00€

Sodas / Jus

Coca

3,00€ 33 cl

Coca Zéro ou Pepsi Max

selon disponibilité

3,00€ 33 cl

Minute Maid

3,00€ Orange
3,00€ Pomme

Ricqlès

3,00€

Sprite

3,00€ 33 cl

Fanta

3,00€ 33 cl Exo.
3,00€ 33 cl Ora.

Ordinaire

3,00€

Jus frais

selon saison

5,00€

Jus au verre

3,50€

Alcools

Bieres

DESPERADOS

33 cl

4,00€

HEINEKEN

4,00€ 25 cl

GWADA PRESSION

4,00€ 25 cl
6,00€ 33 cl
8,00€ 50 cl

Vins

VERRE DE VIN

5,00€

Villa La Vie en Rose

Rosé Bégrette

21,00€ 75 cl

Muscadet Carte d'or

Blanc

21,00€ 75 cl

Bordeaux Chateau Reynier

Rouge

23,00€ 75 cl

Rhums

Planteur

Fait maison

8,00€

Ti-Punch

Bologne

4,00€

Ti-Punch Vieux

8,00€

Rhum arrangé

selon saison

5,00€

Rhum Bologne

8,00€ Cask
8,00€ Black cane
12,00€ VSOP

Location

Zoo des mamelles - Route de la traversée 97125 Bouillante
05 90 10 77 12

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