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Menu Boissons

Menu

Menu

25,00€

Cheese Burger

Steak haché boucher bun’s sésame gouda fondu, tomate, salade, bacon, oignons croustillants
accompagné de frites

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Cheese Burger

glutine latte senape uova sesamo
glutine latte senape uova sesamo

Flan au coco

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Flan au coco

latte uova
latte uova

Jus de fruit

Entrées

Duo d'accras

Accras de morue et de giraumon

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Duo d'accras

glutine pesci
glutine pesci
9,00€

Croustillant de poisson à la saintoise

Roulé de poisson croustillant sur lit de salade fraicheur

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Croustillant de poisson à la saintoise

glutine latte uova pesci senape
glutine latte uova pesci senape
9,00€

Plats

Fricassée de lambis tradition

Fricassée de Lambis façon créole
accompagné de riz basmati et consommé de haricots rouges aux épices créoles

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Fricassée de lambis tradition

molluschi crostacei
molluschi crostacei
25,00€

Dés de cochon roussi sauce tamarin

Dés de cochon roussi sauce tamarin(aigre douce)
Accompagné de riz basmati et consommé de haricots rouges

22,00€

Supremes de poulet coco curry

Avec son riz basmati et royale de giraumon

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Supremes de poulet coco curry

latte uova glutine
latte uova glutine
19,00€

Dombrés et ouassous

Fricassée de Ouassous ( écrevisses de rivière )
et ses gnocchis créoles

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Dombrés et ouassous

glutine crostacei
glutine crostacei
22,00€

Filet de Mahi-mahi à la crème de Maracuja

Filet de daurade coryphène à la crème de fruits de la passion
accompagné de son gratin de 3 racines
et sa royale de giraumon au coco

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Filet de Mahi-mahi à la crème de Maracuja

glutine latte senape uova pesci
glutine latte senape uova pesci
23,00€

Desserts


Tiramisu du chef

Tiramisu revisité avec un confit de mangue ananas
biscuit genoise au maracudja et une patabomba au coco

11,00€

Tarte citron vert basilic

Tarte sablée au crémeux de citron vert et basilic
meringue italienne flambée

9,00€

Flan au coco

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Flan au coco

uova latte
uova latte
7,00€

Gaufre

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Gaufre

glutine latte uova
glutine latte uova
5,00€

Glaces

COUPE DE GLACE À LA BOULE

Chocolat, vanille, passion, coco, goyave, citron vert

2,00€ 1
4,00€ 2
6,00€ 3

Suppléments

0,50€ Topping

Floup

Glace à l'eau ou au lait

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Floup

latte uova arachidi
latte uova arachidi
1,50€

Menu Enfant

Nuggets frites

Croquetres de poulet panées et frites + 1 jus

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Nuggets frites

glutine
glutine
12,00€

Cheese Burger

Steak haché boucher bun’s sésame gouda fondu, tomate, salade, bacon, oignons croustillants
frites
jus de fruits

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Cheese Burger

glutine latte sesamo
glutine latte sesamo
13,00€

Filet de poisson

Accompagné de frites ou de riz

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Filet de poisson

pesci
pesci
13,00€

Boissons

Eaux

AQUA PANNA

3,00€ 1 L

SAN PELLEGRINO

4,00€ 1 L

Capes Dolé

3,00€ 1,5 L

Capes Dolé Gazéifiée

4,00€ 1 L

Café - Thé

Café

2,00€ Expresso
2,00€ Allongé
3,50€ au lait
3,00€ Noisette

Thé

4,00€

Sodas / Jus

Coca

3,00€ 33 cl

Coca Zéro ou Pepsi Max

selon disponibilité

3,00€ 33 cl

Minute Maid

3,00€ Orange
3,00€ Pomme

Ricqlès

3,00€

Sprite

3,00€ 33 cl

Fanta

3,00€ 33 cl Exo.
3,00€ 33 cl Ora.

Ordinaire

3,00€

Jus frais

selon saison

5,00€

Jus au verre

3,50€

Alcools

Bieres

DESPERADOS

33 cl

4,00€

HEINEKEN

4,00€ 25 cl

GWADA PRESSION

4,00€ 25 cl
6,00€ 33 cl
8,00€ 50 cl

Vins

VERRE DE VIN

5,00€

Villa La Vie en Rose

Rosé Bégrette

21,00€ 75 cl

Muscadet Carte d'or

Blanc

21,00€ 75 cl

Bordeaux Chateau Reynier

Rouge

23,00€ 75 cl

Rhums

Planteur

Fait maison

8,00€

Ti-Punch

Bologne

4,00€

Ti-Punch Vieux

8,00€

Rhum arrangé

selon saison

5,00€

Rhum Bologne

8,00€ Cask
8,00€ Black cane
12,00€ VSOP

Indirizzo

Zoo des mamelles - Route de la traversée 97125 Bouillante
05 90 10 77 12

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