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Cartes & Menus

Menu Boissons

Menu

Menu

25,00€

Cheese Burger

Steak haché boucher bun’s sésame gouda fondu, tomate, salade, bacon, oignons croustillants
accompagné de frites

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Cheese Burger

gluten lait moutarde oeufs sésame
gluten lait moutarde oeufs sésame

Flan au coco

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Flan au coco

lait oeufs
lait oeufs

Jus de fruit

Entrées

Duo d'accras

Accras de morue et de giraumon

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Duo d'accras

gluten poissons
gluten poissons
9,00€

Croustillant de poisson à la saintoise

Roulé de poisson croustillant sur lit de salade fraicheur

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Croustillant de poisson à la saintoise

gluten lait oeufs poissons moutarde
gluten lait oeufs poissons moutarde
9,00€

Plats

Fricassée de lambis tradition

Fricassée de Lambis façon créole
accompagné de riz basmati et consommé de haricots rouges aux épices créoles

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Fricassée de lambis tradition

mollusques crustacés
mollusques crustacés
25,00€

Dés de cochon roussi sauce tamarin

Dés de cochon roussi sauce tamarin(aigre douce)
Accompagné de riz basmati et consommé de haricots rouges

22,00€

Supremes de poulet coco curry

Avec son riz basmati et royale de giraumon

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Supremes de poulet coco curry

lait oeufs gluten
lait oeufs gluten
19,00€

Dombrés et ouassous

Fricassée de Ouassous ( écrevisses de rivière )
et ses gnocchis créoles

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Dombrés et ouassous

gluten crustacés
gluten crustacés
22,00€

Filet de Mahi-mahi à la crème de Maracuja

Filet de daurade coryphène à la crème de fruits de la passion
accompagné de son gratin de 3 racines
et sa royale de giraumon au coco

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Filet de Mahi-mahi à la crème de Maracuja

gluten lait moutarde oeufs poissons
gluten lait moutarde oeufs poissons
23,00€

Desserts


Tiramisu du chef

Tiramisu revisité avec un confit de mangue ananas
biscuit genoise au maracudja et une patabomba au coco

11,00€

Tarte citron vert basilic

Tarte sablée au crémeux de citron vert et basilic
meringue italienne flambée

9,00€

Flan au coco

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Flan au coco

oeufs lait
oeufs lait
7,00€

Gaufre

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Gaufre

gluten lait oeufs
gluten lait oeufs
5,00€

Glaces

COUPE DE GLACE À LA BOULE

Chocolat, vanille, passion, coco, goyave, citron vert

2,00€ 1
4,00€ 2
6,00€ 3

Suppléments

0,50€ Topping

Floup

Glace à l'eau ou au lait

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Floup

lait oeufs arachides
lait oeufs arachides
1,50€

Menu Enfant

Nuggets frites

Croquetres de poulet panées et frites + 1 jus

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Nuggets frites

gluten
gluten
12,00€

Cheese Burger

Steak haché boucher bun’s sésame gouda fondu, tomate, salade, bacon, oignons croustillants
frites
jus de fruits

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Cheese Burger

gluten lait sésame
gluten lait sésame
13,00€

Filet de poisson

Accompagné de frites ou de riz

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Filet de poisson

poissons
poissons
13,00€

Boissons

Eaux

AQUA PANNA

3,00€ 1 L

SAN PELLEGRINO

4,00€ 1 L

Capes Dolé

3,00€ 1,5 L

Capes Dolé Gazéifiée

4,00€ 1 L

Café - Thé

Café

2,00€ Expresso
2,00€ Allongé
3,50€ au lait
3,00€ Noisette

Thé

4,00€

Sodas / Jus

Coca

3,00€ 33 cl

Coca Zéro ou Pepsi Max

selon disponibilité

3,00€ 33 cl

Minute Maid

3,00€ Orange
3,00€ Pomme

Ricqlès

3,00€

Sprite

3,00€ 33 cl

Fanta

3,00€ 33 cl Exo.
3,00€ 33 cl Ora.

Ordinaire

3,00€

Jus frais

selon saison

5,00€

Jus au verre

3,50€

Alcools

Bieres

DESPERADOS

33 cl

4,00€

HEINEKEN

4,00€ 25 cl

GWADA PRESSION

4,00€ 25 cl
6,00€ 33 cl
8,00€ 50 cl

Vins

VERRE DE VIN

5,00€

Villa La Vie en Rose

Rosé Bégrette

21,00€ 75 cl

Muscadet Carte d'or

Blanc

21,00€ 75 cl

Bordeaux Chateau Reynier

Rouge

23,00€ 75 cl

Rhums

Planteur

Fait maison

8,00€

Ti-Punch

Bologne

4,00€

Ti-Punch Vieux

8,00€

Rhum arrangé

selon saison

5,00€

Rhum Bologne

8,00€ Cask
8,00€ Black cane
12,00€ VSOP

Adresse

Zoo des mamelles - Route de la traversée 97125 Bouillante
05 90 10 77 12

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