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Menu Boissons

Menu

Menu

25,00€

Cheese Burger

Steak haché boucher bun’s sésame gouda fondu, tomate, salade, bacon, oignons croustillants
accompagné de frites

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Cheese Burger

gluten melk mosterd eieren sesam
gluten melk mosterd eieren sesam

Flan au coco

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Flan au coco

melk eieren
melk eieren

Jus de fruit

Entrées

Duo d'accras

Accras de morue et de giraumon

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Duo d'accras

gluten vis
gluten vis
9,00€

Croustillant de poisson à la saintoise

Roulé de poisson croustillant sur lit de salade fraicheur

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Croustillant de poisson à la saintoise

gluten melk eieren vis mosterd
gluten melk eieren vis mosterd
9,00€

Plats

Fricassée de lambis tradition

Fricassée de Lambis façon créole
accompagné de riz basmati et consommé de haricots rouges aux épices créoles

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Fricassée de lambis tradition

weekdieren schaaldieren
weekdieren schaaldieren
25,00€

Dés de cochon roussi sauce tamarin

Dés de cochon roussi sauce tamarin(aigre douce)
Accompagné de riz basmati et consommé de haricots rouges

22,00€

Supremes de poulet coco curry

Avec son riz basmati et royale de giraumon

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Supremes de poulet coco curry

melk eieren gluten
melk eieren gluten
19,00€

Dombrés et ouassous

Fricassée de Ouassous ( écrevisses de rivière )
et ses gnocchis créoles

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Dombrés et ouassous

gluten schaaldieren
gluten schaaldieren
22,00€

Filet de Mahi-mahi à la crème de Maracuja

Filet de daurade coryphène à la crème de fruits de la passion
accompagné de son gratin de 3 racines
et sa royale de giraumon au coco

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Filet de Mahi-mahi à la crème de Maracuja

gluten melk mosterd eieren vis
gluten melk mosterd eieren vis
23,00€

Desserts


Tiramisu du chef

Tiramisu revisité avec un confit de mangue ananas
biscuit genoise au maracudja et une patabomba au coco

11,00€

Tarte citron vert basilic

Tarte sablée au crémeux de citron vert et basilic
meringue italienne flambée

9,00€

Flan au coco

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Flan au coco

eieren melk
eieren melk
7,00€

Gaufre

Allergenenlijst
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Gaufre

gluten melk eieren
gluten melk eieren
5,00€

Glaces

COUPE DE GLACE À LA BOULE

Chocolat, vanille, passion, coco, goyave, citron vert

2,00€ 1
4,00€ 2
6,00€ 3

Suppléments

0,50€ Topping

Floup

Glace à l'eau ou au lait

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Floup

melk eieren pinda's
melk eieren pinda's
1,50€

Menu Enfant

Nuggets frites

Croquetres de poulet panées et frites + 1 jus

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Nuggets frites

gluten
gluten
12,00€

Cheese Burger

Steak haché boucher bun’s sésame gouda fondu, tomate, salade, bacon, oignons croustillants
frites
jus de fruits

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Cheese Burger

gluten melk sesam
gluten melk sesam
13,00€

Filet de poisson

Accompagné de frites ou de riz

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Filet de poisson

vis
vis
13,00€

Boissons

Eaux

AQUA PANNA

3,00€ 1 L

SAN PELLEGRINO

4,00€ 1 L

Capes Dolé

3,00€ 1,5 L

Capes Dolé Gazéifiée

4,00€ 1 L

Café - Thé

Café

2,00€ Expresso
2,00€ Allongé
3,50€ au lait
3,00€ Noisette

Thé

4,00€

Sodas / Jus

Coca

3,00€ 33 cl

Coca Zéro ou Pepsi Max

selon disponibilité

3,00€ 33 cl

Minute Maid

3,00€ Orange
3,00€ Pomme

Ricqlès

3,00€

Sprite

3,00€ 33 cl

Fanta

3,00€ 33 cl Exo.
3,00€ 33 cl Ora.

Ordinaire

3,00€

Jus frais

selon saison

5,00€

Jus au verre

3,50€

Alcools

Bieres

DESPERADOS

33 cl

4,00€

HEINEKEN

4,00€ 25 cl

GWADA PRESSION

4,00€ 25 cl
6,00€ 33 cl
8,00€ 50 cl

Vins

VERRE DE VIN

5,00€

Villa La Vie en Rose

Rosé Bégrette

21,00€ 75 cl

Muscadet Carte d'or

Blanc

21,00€ 75 cl

Bordeaux Chateau Reynier

Rouge

23,00€ 75 cl

Rhums

Planteur

Fait maison

8,00€

Ti-Punch

Bologne

4,00€

Ti-Punch Vieux

8,00€

Rhum arrangé

selon saison

5,00€

Rhum Bologne

8,00€ Cask
8,00€ Black cane
12,00€ VSOP

Locatie

Zoo des mamelles - Route de la traversée 97125 Bouillante
05 90 10 77 12

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