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Menus

Menu Boissons

Menu

Menu

25,00€

Cheese Burger

Steak haché boucher bun’s sésame gouda fondu, tomate, salade, bacon, oignons croustillants
accompagné de frites

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Cheese Burger

glúten leite mostarda ovos sésamo
glúten leite mostarda ovos sésamo

Flan au coco

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Flan au coco

leite ovos
leite ovos

Jus de fruit

Entrées

Duo d'accras

Accras de morue et de giraumon

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Duo d'accras

glúten peixe
glúten peixe
9,00€

Croustillant de poisson à la saintoise

Roulé de poisson croustillant sur lit de salade fraicheur

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Croustillant de poisson à la saintoise

glúten leite ovos peixe mostarda
glúten leite ovos peixe mostarda
9,00€

Plats

Fricassée de lambis tradition

Fricassée de Lambis façon créole
accompagné de riz basmati et consommé de haricots rouges aux épices créoles

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Fricassée de lambis tradition

moluscos crustáceo
moluscos crustáceo
25,00€

Dés de cochon roussi sauce tamarin

Dés de cochon roussi sauce tamarin(aigre douce)
Accompagné de riz basmati et consommé de haricots rouges

22,00€

Supremes de poulet coco curry

Avec son riz basmati et royale de giraumon

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Supremes de poulet coco curry

leite ovos glúten
leite ovos glúten
19,00€

Dombrés et ouassous

Fricassée de Ouassous ( écrevisses de rivière )
et ses gnocchis créoles

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Dombrés et ouassous

glúten crustáceo
glúten crustáceo
22,00€

Filet de Mahi-mahi à la crème de Maracuja

Filet de daurade coryphène à la crème de fruits de la passion
accompagné de son gratin de 3 racines
et sa royale de giraumon au coco

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Filet de Mahi-mahi à la crème de Maracuja

glúten leite mostarda ovos peixe
glúten leite mostarda ovos peixe
23,00€

Desserts


Tiramisu du chef

Tiramisu revisité avec un confit de mangue ananas
biscuit genoise au maracudja et une patabomba au coco

11,00€

Tarte citron vert basilic

Tarte sablée au crémeux de citron vert et basilic
meringue italienne flambée

9,00€

Flan au coco

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Flan au coco

ovos leite
ovos leite
7,00€

Gaufre

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Gaufre

glúten leite ovos
glúten leite ovos
5,00€

Glaces

COUPE DE GLACE À LA BOULE

Chocolat, vanille, passion, coco, goyave, citron vert

2,00€ 1
4,00€ 2
6,00€ 3

Suppléments

0,50€ Topping

Floup

Glace à l'eau ou au lait

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Floup

leite ovos amendoins
leite ovos amendoins
1,50€

Menu Enfant

Nuggets frites

Croquetres de poulet panées et frites + 1 jus

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Nuggets frites

glúten
glúten
12,00€

Cheese Burger

Steak haché boucher bun’s sésame gouda fondu, tomate, salade, bacon, oignons croustillants
frites
jus de fruits

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Cheese Burger

glúten leite sésamo
glúten leite sésamo
13,00€

Filet de poisson

Accompagné de frites ou de riz

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Filet de poisson

peixe
peixe
13,00€

Boissons

Eaux

AQUA PANNA

3,00€ 1 L

SAN PELLEGRINO

4,00€ 1 L

Capes Dolé

3,00€ 1,5 L

Capes Dolé Gazéifiée

4,00€ 1 L

Café - Thé

Café

2,00€ Expresso
2,00€ Allongé
3,50€ au lait
3,00€ Noisette

Thé

4,00€

Sodas / Jus

Coca

3,00€ 33 cl

Coca Zéro ou Pepsi Max

selon disponibilité

3,00€ 33 cl

Minute Maid

3,00€ Orange
3,00€ Pomme

Ricqlès

3,00€

Sprite

3,00€ 33 cl

Fanta

3,00€ 33 cl Exo.
3,00€ 33 cl Ora.

Ordinaire

3,00€

Jus frais

selon saison

5,00€

Jus au verre

3,50€

Alcools

Bieres

DESPERADOS

33 cl

4,00€

HEINEKEN

4,00€ 25 cl

GWADA PRESSION

4,00€ 25 cl
6,00€ 33 cl
8,00€ 50 cl

Vins

VERRE DE VIN

5,00€

Villa La Vie en Rose

Rosé Bégrette

21,00€ 75 cl

Muscadet Carte d'or

Blanc

21,00€ 75 cl

Bordeaux Chateau Reynier

Rouge

23,00€ 75 cl

Rhums

Planteur

Fait maison

8,00€

Ti-Punch

Bologne

4,00€

Ti-Punch Vieux

8,00€

Rhum arrangé

selon saison

5,00€

Rhum Bologne

8,00€ Cask
8,00€ Black cane
12,00€ VSOP

Local

Zoo des mamelles - Route de la traversée 97125 Bouillante
05 90 10 77 12

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